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En pocas palabras, se puede decir que la harina se obtiene moliendo el grano de trigo para reducirlo de tamaño y separando posteriormente el salvado y el germen para ...
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De "La Gastronomía de José Soler". Volver al Índice de las Especias. Las especias y los condimentos. Almendro, almendras,manjar blanco y turrón.
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